1er Campus du Pain à Aurillac

Pour cette première Christian Vabret MOF et président de l’Ecole Française de Boulangerie Pâtisserie d’Aurillac , organise les 1er et 2 septembre 2012,  le Campus du Pain à Aurillac. Pendant deux jours, alterneront conférences et ateliers de formation avec des intervenants de très haut niveau. Véritables moments de rencontre entre professionnels et avec un  pays invité d’honneur l’Irlande. James Griffin, boulanger irlandais, internationalement reconnu (participation à de nombreux concours internationaux, démonstrations aux USA et en Europe) fera découvrir les spécialités de la boulangerie irlandaise aux participants. Pour toute information ou  inscription : EFBPA tel 04 71 63 48 02 ou www.efbpa.fr