Filière gourmande 154-21/22
13/06/2012
Tendance bio et snacking sur Europain et Successfood
MARCHÉS & TENDANCES
6 Œufs : une filière en difficulté
INTERVIEW
8 Questions à … Patrice Jacquelin, (président du salon Europain)
« Grâce à cette dynamique engagée, Europain a franchi une marche supplémentaire. »
DOSSIER
9 TENDANCE BIO ET SNACKING À EUROPAIN & SUCCESS FOOD 2012
PAINS & PAI
16 Étude : consommation de pain en France
SOCIÉTÉ
18 Biodiversité et labels : la filière s’engage
PRODUITS
20 Sélection produits
22 Stéphane Klein directeur général France de Prêt à Manger
23 Guide des fournisseurs
paniscopie
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