Les géants de l’agroalimentaire, et plus particulièrement les fast-foods, s’adaptent aux changements des habitudes alimentaires des ménages. Si le véganisme n’était pas pris au sérieux il y a quelques années, il gravite aujourd’hui dans la sphère marketing de nombreux colosses
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La France fait figure d’exemple en matière d’agroalimentaire en Europe depuis la fin de la deuxième guerre mondiale. Toutefois, c’est la première fois depuis cette période que l’hexagone dresse une balance commerciale négative dans ce secteur avec les pays européens.
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Il n’est pas toujours facile pour les restaurateurs de développer une communication digitale efficace afin de faire connaitre leur commerce et de trouver de nouveaux clients. Pour y remédier, l’application Tagether, propose une solution innovante. Disponible sur smartphone, elle sert
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La Canada a annoncé le déploiement d’un programme d’immigration pour les travailleurs du secteur de l’agroalimentaire. Prévu pour début 2020, ce programme sera testé pendant trois ans, et devrait permettre à environ 16.500 migrants d’obtenir le statut de résident permanent.
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Pour faire leurs courses, les consommateurs se détournent peu à peu des pratiques traditionnelles. Par manque de temps, ou simplement parce que les nouvelles technologies le permettent, la tendance est au drive et au e-commerce. La Fevad (Fédération du e-commerce
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Les façons de consommer sont en constante évolution. Si la tendance était à la surconsommation ces dernières années, aujourd’hui, elle se voit freiner par le développement du vrac. L’objectif : supprimer les emballages plastiques et réduire la production de déchets.
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Le métier de boucher est en constante évolution. Face aux nouvelles technologies qui bouleversent les moyens de production, les jeunes bouchers doivent réagir. Du 6 au 7 mai s’est déroulé le concours international des jeunes bouchers à Francfort. Cet événement
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Les innovations technologiques ont toujours été moteur de la croissance du secteur de l’agro-alimentaire. En Afrique, l’intelligence artificielle et le Big Data accompagnent désormais les agriculteurs dans leurs tâches agricoles. C’est ce qu’a révélé l’AgriNumA, un événement qui regroupe les
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La façon de présenter les aliments peut changer la perception de leur goût lorsqu’ils sont consommés. Les enseignes l’ont bien compris, d’où un packaging toujours plus original qui entoure certains produits. L’enjeu est de réussir à créer de la confiance
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De nos jours, l’alimentation est au cœur de nombreux débats, polémiques ou encore problématiques sociales et environnementales. Mais bien manger constitue la base d’une bonne santé. On s’inquiète trop peu souvent de la provenance des aliments, de leur composition. Maison
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