Les habitudes et les modes de consommation évoluent et aucun commerce n’y échappe. L’univers de la boulangerie n’y fait pas exception. Avec la démultiplication des pains d’origine industrielle, la désertification des centres-villes et les changements dans nos habitudes de consommation,
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L’opérateur télécom Hub One, spécialiste de la mobilité digitale en milieu professionnel, a été sélectionné pour équiper l’ensemble des 250 restaurants du groupe Courtepaille avec de nouvelles infrastructures de télécommunications, notamment du Wi-Fi haut-débit sécurisé et des solutions téléphoniques professionnelles
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Les géants de l’agroalimentaire, et plus particulièrement les fast-foods, s’adaptent aux changements des habitudes alimentaires des ménages. Si le véganisme n’était pas pris au sérieux il y a quelques années, il gravite aujourd’hui dans la sphère marketing de nombreux colosses
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La France fait figure d’exemple en matière d’agroalimentaire en Europe depuis la fin de la deuxième guerre mondiale. Toutefois, c’est la première fois depuis cette période que l’hexagone dresse une balance commerciale négative dans ce secteur avec les pays européens.
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Il n’est pas toujours facile pour les restaurateurs de développer une communication digitale efficace afin de faire connaitre leur commerce et de trouver de nouveaux clients. Pour y remédier, l’application Tagether, propose une solution innovante. Disponible sur smartphone, elle sert
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La Canada a annoncé le déploiement d’un programme d’immigration pour les travailleurs du secteur de l’agroalimentaire. Prévu pour début 2020, ce programme sera testé pendant trois ans, et devrait permettre à environ 16.500 migrants d’obtenir le statut de résident permanent.
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Pour faire leurs courses, les consommateurs se détournent peu à peu des pratiques traditionnelles. Par manque de temps, ou simplement parce que les nouvelles technologies le permettent, la tendance est au drive et au e-commerce. La Fevad (Fédération du e-commerce
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Les façons de consommer sont en constante évolution. Si la tendance était à la surconsommation ces dernières années, aujourd’hui, elle se voit freiner par le développement du vrac. L’objectif : supprimer les emballages plastiques et réduire la production de déchets.
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Le métier de boucher est en constante évolution. Face aux nouvelles technologies qui bouleversent les moyens de production, les jeunes bouchers doivent réagir. Du 6 au 7 mai s’est déroulé le concours international des jeunes bouchers à Francfort. Cet événement
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Les innovations technologiques ont toujours été moteur de la croissance du secteur de l’agro-alimentaire. En Afrique, l’intelligence artificielle et le Big Data accompagnent désormais les agriculteurs dans leurs tâches agricoles. C’est ce qu’a révélé l’AgriNumA, un événement qui regroupe les
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